2 kg

Lettere på 1 uge!!! succes...

Det skyldes nok mest den kolde tyrker mht cola, chips, kage og andre lækkerie, som der ikke har været noget af den sidste uge. 

Min mand spurgte i dag om jeg havde fået mere energi, jeg synes umiddelbart ikke jeg kunne svare på det, men ved nærmere efter tanke, kaldte sofaen altså ikke lige så højt her til aften som normalt, så mere energi må der da være.

Sult har der ikke været noget af.

En af de sværere udfordringer var en tur i tivoli. Der dufter jo så dejligt af popcorn, pommes frites, is og candyfloss og det er noget der normalt hitter hos mig. Men jeg klarede den fint, og det var ikke så svært som jeg troede:)

morgenmaden idag: omelet med 2 æg lidt fløde, revet parmesan, hakket peberfrugt og hakket forårsløg

Indkøb til ugen - det ser da meget lækkert og grønt ud

Oopsies der primært består af Philidelphia og æg, en ganske udemærket erstatning for brød.

LCHF

Efter en dejlig lang ferie, med masser af dejlig, men ikke ret sund mad, er det tid til fornyelse for at stoppe de dårlige vaner, med kage til eftermiddagskaffen, chips, cola og andet snack efter aftensmaden. 

Jeg har på instagram set mange følge livstilen LCHF og de er ret meget oppe at køre over det. Så jeg tænkte at det måtte jeg prøve. Jeg har ikke behov for at tabe mig, men for at leve sundere.

LCHF står for Low Carb High Fat, du kan læse mere om det på madbanditten.dk. Det der tiltaler mig frem for bare at leve sundt efter myndighedernes anbefalinger, er at jeg med god samvittighed kan spise en stor saftig bøf med bearnaise og så bare skifte kartoflerne ud med grøntsager. Det der får mig til at tvivle er at skulle være anderledes og forklare hvorfor man spiser så mærkeligt, men nu skal det prøves.

jeg startede i mandags, og de første prøvelser kom tirsdag og onsdag hvor jeg havde veninder på besøg om formiddagen. Der bliver der normalt serveret brød. Jeg serverede både brød og hjemmelavede knækbrød og lavede "æg i muffinforme" til. Og så gik det faktisk helt ubemærket for sig at jeg ikke spiste brødet.

Anden udfordring var i aften, hvor vi var ude at spise, menuen stod på bøffer grillet på lavasten, det valgfrie tilbehør var som følger: Bagt kartoffel med creme fraiche, bagt kartoffel med smør, smørstegt kartoffel, pommes frites eller kartoffelbåde. Ikke ligefrem det ideelle på LCHF. Jegspurgte tjeneren om jeg kunne få stegte eller bagte grøntsager til, og det var intet problem, og jeg fik de lækreste stegte og sprøde peberfrugt- og løgbåde. Det må siges at være en succes.  

Om jeg har mærket en forandring på min krop, og velvære, synes jeg er svært at sige. Men jeg har spist flere grøntsager i denne ugen, end jeg længe har gjort og det er da et plus. Og så har jeg ikke været sulten udover hovedemåltiderne og det er også ret lækkert. min snacklyst om aftenen er dog overhovedet ikke forsvundet, men det må bare være en vane det skal afvænnes.

3 måneder

Så lang tid er der gået siden sidste indlæg. Så det er vist tid at komme igang igen.

Jeg har de sidste uger, gået og overvejet om jeg skulle droppe bloggen, eller give det en skalle mere. Jeg besluttede mig for sidst nævnte. Men tænkte også at jeg ville prøve at give et mere klart billede, af hvad bloggen skal omhandle.

Strik og hækling vil selvfølgelig stadig være det primære, børnene vil nok også blive nævnt, og en ny ting vil være LCHF (mere om det senere).

Vi har haft en rigtig lang ferie herhjemme. Manden er studerende og har haft 2 måneders fri og jeg er stadig på barsel, så det har været helt perfekt. En del af ferien har været brugt på praktiske gøremål, en anden del i Italien, og det var så skønt. Kørselv ferie med campingvogn, kan klart anbefales med børn. Det var så dejligt frit.

Men det var jo ikke det bloggen skulle handle om, det var strik, og det har der da også været lidt af.

Hue og trøje er fra bogen "baby strik på pinde 3", begge strikke i højlandsuld fra garnudsalg.dk. trøjen er strikket i skiftevis 2 pinde med farven "kaffefløde" og 2 pinde "konkylie". Vanterne/sokkerne er fra bogen "Knit for your kid", og de var så nemme at strikke, så der skal vist laves nogle flere, Noget at det dagplejen efterlyste sidste vinter, var strik sokker og vanter, og især sokker kunne jeg ikke opdrive nogen steder, så det er jo skønt selv at kunne stikke dem i år.

Jeg har i disse dage en meget sur pige på 10 måneder. Hvis mor eller far ikke lige er inden for rækkevidde, ser hun sådan her ud. Og hun larmer, MEGET. Jeg glæder mig til 1. september, der starter hun nemlig i dagpleje, er det okay at glæde sig til det?? Jeg er sikker på at jeg kommer til at savne hende, men lige nu føler jeg mig lidt bundet. Idag måtte jeg fx. støvsuge med hende på armen, og det var ikke nemt for hun er lige så nysgerrig som hun er hidsig, så hun sidder ikke lige frem stille.

Håber hun bliver gladere og mere tilfreds når hun begynder at kravle.